• English
  • Русский

2 мая – Всемирный день тунца

Потребление недорогих консервов из тунца существенно выросло во всем мире в 2020 году. Увеличился также спрос на замороженную рыбу. В ООН напоминают, что тунец и другие виды тунцовых являются важным источником белка в рационе многих жителей планеты. Кроме того, тунцовый промысел играет серьезную роль в экономике как развивающихся, так и развитых стран.

Всемирный день тунца, учрежденный Генеральной Ассамблеей в 2016 году, – это возможность привлечь внимание к необходимости оздоровления Мирового океана, включая обеспечение устойчивого рыболовства и производства продуктов питания из тунца.

В консервной промышленности используют тунцовых с белым мясом — в основном полосатый или желтоперый тунец. При приготовлении японских блюд суши или сашими в ход идут виды со значительным содержанием жира, такие как голубой тунец или бычеглаз с красным мясом. Значительные объемы голубого тунца направляются в Японию.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), за последние 30 лет торговля тунцом выросла в 14 раз и достигла почти 12 миллиардов долларов в год. Высокий спрос на рыбу в сочетании с чрезмерным количеством рыболовных судов привел к тому, что запасы тунца стали стремительно сокращаться. ООН внимательно следит за морским рыбным промыслом и принимает необходимые меры по защите и сохранению ценных ресурсов Мирового океана.

Получить помощь

Отправьте сообщение с описанием Вашей проблемы и возможных способов помощи и мы свяжемся с Вами как только рассмотрим Вашу проблему.